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うれしいチョコあれこれ

バレンタインデーに合わせて(笑)

うれしいチョコをいただきました♪

お味見をしつつご紹介

 

まず、一番大事な人からは

ヴィタメール

左から、ポワブル(ピンクペッパーとダークチョコのガナッシュ)

フランボワーズ

クール・レイ(ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤ)

フランボワーズは、フランボワーズのつぶつぶ感と

キルシュ風味のガナッシュがおいしい!

 

それから、大好きなピエール・マルコリーニ

Mちゃんは、私の好みをよく知ってらっしゃる

左から、アニモ キャラメル(ミルクチョコの中にフルールドセル(塩の花)とキャラメルソース)、

クール ローズ-パッションフルーツ

テ フォンダン(アールグレイティーのビターガナッシュ)、

クール フランボワーズ(ホワイトチョコとフランボワーズのビターガナッシュ)、

エスカルゴ(ホワイトチョコとキャラメルソース)、

ピエール マルコリーニ グラン クニュ(マルコリーニこだわりのカカオをブレンドしたビターガナッシュ)

このクール ローズ-パッションフルーツは新作ですって

ホワイトチョコの中にバラとパッションフルーツで香りづけしたホワイトガナッシュ

ホントにバラの香りとパッションフルーツ、ライム、コブミカンの香りがベストマッチ!

くせになっちゃうかも

 

そして、IMさんからいただいた源吉兆庵

和風チョコです

ショコラ干し柿

きざみくるみと干し柿が三層になっていてダークチョコで包んでいます

和のほのかな甘みとチョコが大人の味って感じかも

 

ぜーんぶうれしいプレゼントでしたgirl

posted by: more | グルメ・クッキング | 16:31 | comments(0) | - | - | - |