Search
Calendar
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
<< November 2018 >>
New Entries
Recent Comment
Recent Trackback
Category
Archives
Profile
Links
mobile
qrcode
RSSATOM 無料ブログ作成サービス JUGEM
2018年7月のお菓子あれこれ

今年の夏は異常な暑さ(;^_^A

皆さん暑くても、お稽古にキチンと通ってきています

エライっ!

 

せめて、お茶のお菓子も涼しさを感じられるものがいいですよね

まずは、主菓子(おもがし)から

 「涼」生地はこなし(白あんをベースに蒸して)、ゴマ餡

 

 「涼風」錦玉羹(きんぎょくかん)

 

 「朝顔」練切(ねりきり)

菓子器も義山(ぎやまん ガラスのこと)で涼しさを演出

 

それから、お干菓子(ひがし)は

 「つゆ草」麩焼きせんべい、「青楓」ゼリー

 

 「京うちわ 朝顔」種合(たねあわせ)、「風鈴」和三盆

 

いろいろなお菓子を眺めているだけで、

お茶を一服いただきたくなります

 
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 高崎情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 美容ブログ アロマテラピーへ
にほんブログ村
にほんブログ村 その他趣味ブログ 茶の湯・茶道へ
にほんブログ村

posted by: more | 茶道 | 16:03 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









この記事のトラックバックURL
http://blog.more-than-more.jp/trackback/842
トラックバック