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バジルソースを作りました

今日の雨上がり、庭に出てみると
バジルが青々としています

バジルの後ろのギザギザの葉はゼラニウム
(ゼラニウムもすぐれもののハーブですよね
香りもいいし、何といっても虫除けになります)

そうだ!
バジルソースを作りましょう♪

去年は時期を逸してしまい
バジルの葉は虫の穴だらけになり、トホホでした


パルミジャーノをすりおろして
粗目の舌触りが好きなんです

松の実、ピーナッツにニンニク

オリーブオイル、プロセッサー、お塩もね

手作り感を出したいので
松の実、ピーナッツはみじん切にして
バジルの後に時間差でプロセッサーに入れました

出来上がり


とりあえず、クラッカーでお味見を
「いただきまーす♪」
食がすすむおいしさです !(^^)!

フレッシュなのもおいしさの一つですね

posted by: more | グルメ・クッキング | 15:30 | comments(0) | - | - | - |