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お稽古再開について

新型コロナウイルスの緊急事態宣言が解除され、

群馬県は5月16日から「警戒度3」で運用を

始めました

 

そこで、

5月後半からお稽古を再開することにしました

ただし、収束となった訳ではないので、マスク着用、

手指洗い、アルコール消毒の徹底は、今まで通りです

 

アコール消毒は、画像右のハンドジェルのほかに

真中の ドーバーパストリーゼ77 を用意しました

アルコール77%の非常に高い除菌力と、

酒造会社ならではの醸造用アルコール・純水使用による安全性を誇る、

長年に渡るノウハウから生まれた、安心と高品質のアルコール製剤です。

 

製菓をはじめとした食品業界から家庭まで
除菌が必要なあらゆる場面で活躍します

 

何といってもビックリなのは

調理器具や包材、食材への直接かけられること! (↓ ドーバーのHPから)

お餅、パン、果物などの防カビ・保存に

お刺身など生鮮食品の保存に

卵の殻の除菌・抗菌に

まな板、包丁などの器具の除菌・抗菌に

ペットのカゴ、ベッド、トイレの防臭に

などなど

スグレモノですね

南極観測隊からの指定採用もされているそうですよ

 

詳しくは、ドーバーのHPを

https://www.dover.co.jp/special/pasteuriser/

 

みなさんとのお稽古、楽しみにしています

posted by: more | 茶道 | 12:43 | comments(2) | - | - | - |
今日の庭(2020年5月12日)

五月の風が爽やかですね

暑い日もあり、涼しい日もあり、気候に翻弄されつつも

気持ちのいい季節です

 

今日の庭の花を、茶花からハーブまでサムネイルのように紹介しますね

オオキリシマツツジ  セダム”ゴールドビューティー”

 

丁子草  紫蘭

 

口紅紫蘭  白花紫蘭

 

姫うつぎ  一人静・二人静

 

サキガケアヤメ  チゴユリ

 

姫りょうぶ  アマドコロ

 

ハーブゼラニウム  フレンチラベンダー

 

ローズマリー  雪の下

クレマチス  カンパニュラ”シルバーベルズ”(昨年植えた苗です)

 

コマクサ(昨年植えた苗です)  デコポンの種から芽が出てきました

 

エビネラン

 

イチハツ(そろそろ花は終わり)  玄関の細竹の子

 

朝の庭の水やりも楽しくなります

posted by: more | 植物 | 14:43 | comments(0) | - | - | - |
明日から5月

明日から5月、皐月です

炉から風炉へと、お茶の季節が変わります

風が爽やかで気持ちのいい季節ですよね

 

リビングから見た庭

 

例年5月は、初風炉の茶事をしてから、風炉のお稽古になりますが

今年は、残念!

新型コロナウイルスによる緊急事態宣言の拡大したことを受けて

お茶事もお稽古も中止にしました

みなさん、やる気のある人ばかりなので、トホホです

 

茶室の室礼も準備したのですが

「歩々起清風」誡堂 筆

花:紫蘭、姫空木、都忘れ、丁子草、鯛釣草

見てもらえる人もいなくてさびしいので、たくさん入れました

多すぎて、茶花にならないですね

 

平丸釜添 唐銅鬼面風炉と桑子卓

 

五月にしか使わないお道具もあります

 

一日でも早く終息しますように

みなさんの笑顔を待っていますgirl

posted by: more | 茶道 | 14:38 | comments(0) | - | - | - |
今日の庭(2020年4月23日)

新緑が眩しくらいに、山の木々がキレイですね

庭の花も次々にあがってきています

 

庭の花たちのショットは、炉の季節のメインだった椿から

遅咲きの花が咲いています

袖隠

ト伴(ボクハン)

藪椿 植えてから初めて1輪咲きました

 

ほかには、

ツツジ

都忘れ 

姫ウツギ            

黄花ホウチャクソウ 

 

シャガ  

丁子草 


鯛釣草 昨年より株が小さくて心配です

一初(イチハツ)  

花筏

チゴユリ

そして、

ブルーベリー 今年は鳥たちに実を食べられないように

 

五月に向けて爽やかな気持ちのいい季節になります

季節を忘れずつぎつぎに咲いてくれる花

外出もままならないときなので、ホントにうれしいです

posted by: more | 植物 | 09:37 | comments(2) | - | - | - |
4月から5月へ

4月卯月ももうあと1週間くらいですね

今月のお稽古は途中まで、こまめに除菌対策をしていましたが、

緊急事態宣言の対象区域を拡大したことを受けて、

5月の連休明けまでお休みすることにしました

 

4月は「透き木釜(すきぎがま)」ですよね

お軸は「弄花香満衣」花を弄すれば香り衣に満つ

大徳寺515世  三玄院住職(先々代)藤井誡堂老師の筆

 

透き木釜になると、みなさん同じように

「今年ももう3ヵ月過ぎてしまいました」とか

「早過ぎるーっ!」と言います(笑)

「大渡し」のお点前をしているN子さん

マスクしてのお点前は、お供茶のよう‥‥‥?!

 

さて、お稽古に用意したお菓子は、主菓子から

「花衣(はなごろも)」ういろう、味噌餡

「花もよう」練切、ゆず餡

「桜川(さくらがわ)」こなし、こし餡

 

お干菓子は

「都の春」種合わせ

「水辺 桜」ゼリー

「ムンクの叫び」和三盆

Nさんからいただいた、徳島の大塚国際美術館のおみやげです

 

お休みにしたので、

皆さんのお腹の中に入っていないお菓子もありますね

残念!

 

茶室は、灰もあげて、炉壇を拭き上げて炉をしまいました

そして、風炉釜を出して模様替え

5月になったら、風炉のお稽古になりますよ

 

みなさん、くれぐれも体調など崩さないように

元気な笑顔で会いましょうgirl

posted by: more | 茶道 | 16:31 | comments(0) | - | - | - |
サロンの休業について ハンド除菌スプレー

サロンを、4月くらいから再開する予定でおりましたが、

新型コロナウイルスが沈静化するまでしばらくお休みさせていただきます

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします

 

時間が空いた時に、ハンド用の除菌スプレーを作りました

作り方は、とっても簡単!

 

材料は、無水エタノールと精製水だけでできます

 

作り方は、以前(2018.6.27)ブログでご紹介したルームスプレーと同じ

違うのは、無水エタノールと精製水の割合で、8:2にします

 

用意するものは

・無水エタノール 80ml

・精製水 20ml

・容器(遮光瓶)

これで除菌スプレー100mlができます

 

せっかく作るのだからアロマテラピー、と思い

精製水の代わりに、フローラルウォーターを

ちょうど、無水エタノールとラベンダーのフローラルウォーターがあったので

そして、もう少し香りがほしかったので、

ラベンダーとペパーミントのエッセンシャルオイルを2〜3滴ずつプラスして

そして、遮光瓶に入れて振って混ぜるだけ

はい!出来上がり!

 

早速、洗面所に置きました

使うときに、軽く振ってからスプレーして

手指の除菌に使いましょう

 

無水エタノールと、消毒用エタノールの違いは、

それぞれ含有するエタノールの濃度が異なり、

エタノール濃度が80%前後のものが最も消毒効果が優れているそうです

詳しくは、健栄製薬のHPの一般向け製品情報サイト

エタノールのよくあるご質問」を↓

https://general.kenei-pharm.com/faq/ethanol/#1859

 

みなさま、体調に気をつけてお過ごしくださいませ

posted by: more | アロマテラピー | 14:42 | comments(0) | - | - | - |
3月から4月へ

3月弥生ももう半分過ぎますね

4月のようなお天気の日も春の嵐もありました

そして、

日本のみならず世界中が大変なことになってますが

 

そういう時こそ、茶の湯で気持ちを切り替えて

もちろん、手洗いなどしっかりとしてお稽古します

3月のお軸は「和」、ワンチームと言いたくて・・・・・・

お花は、土佐水木(TWちゃん持参です)と椿は紺侘助

 

お棚は「紹鴎水指棚(じょうおうみずさしだな)」
お釜は釣釜の「雲龍釜(うんりゅうがま)」

釜の蓋の摘みに掻立鐶(かきたてかん)という
杖のようなものがついています

 

お稽古は、炉の四畳半流し点てのお点前も

いつもと勝手が違って戸惑っちゃいますね

 

さて、3月のお稽古のお菓子は

「西王母(せいおうぼ 桃です)羽二重 味噌餡  「錦巻(にしきまき)」ゼリー

 

「ぼんぼり」練切 黄味餡  「立ち雛」和三盆  「菱餅」ゼリー

 

「下萌え」浮島(うきしま)  「花の袖」ゼリー

 

「花見団子」練切  「八重桜」和三盆

 

春になると、お菓子も楽しくなりますね

 

そうそう、Mちゃんが博多に出張した時

足を延ばして、お茶で有名な八女市へ行ってきてくれました

その時のお土産が、星野園のお茶

左がいつもの丸政小山園の「深雪の白」

右が星野園の「星の露」

 

お稽古の時、飲み比べてみました

もちろん、どちらもおいしいのですが、

違ったおいしさがあります!

 

みんなの表現がソムリエのよう♪

楽しいひとときになりましたgirl

posted by: more | 茶道 | 15:39 | comments(0) | - | - | - |
2月から3月へ

2月ももうあと1週間くらい

3月はもうすぐですね

 

2月のお軸は「春入千林処々鶯(はるいる せんりん しょしょ うぐいす)」

春の気配が林という林に充ち、至る所でウグイスが鳴いている

という意味、春を待ちわびて掛けました

お花は、白梅と椿は侘助

 

お棚は「旅箪笥(たびだんす)」
旅箪笥は、桐木地で作られた、利休好みの箪笥を見立てにしたもの
お茶碗と柄杓、蓋置も飾りました

 

2月は厳寒のとき(今年は暖かいですけど)なので、

筒茶碗のお点前もあります

筒茶碗は、茶巾を「絞り茶巾」にして仕組みます

 

さて、2月のお稽古のお菓子は

「白梅」羽二重 杏子餡

「福寿草」練切

「椿」ゼリー 庭の椿の葉をあしらってみました

「土筆」麩焼き

 

ほかのお菓子もキレイでおいしい!

お点前のお茶と一緒にいただいて、ホッとするひととき

3月のお稽古も楽しみですねgirl

posted by: more | 茶道 | 19:08 | comments(0) | - | - | - |
うれしいチョコあれこれ

バレンタインデーに合わせて(笑)

うれしいチョコをいただきました♪

お味見をしつつご紹介

 

まず、一番大事な人からは

ヴィタメール

左から、ポワブル(ピンクペッパーとダークチョコのガナッシュ)

フランボワーズ

クール・レイ(ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤ)

フランボワーズは、フランボワーズのつぶつぶ感と

キルシュ風味のガナッシュがおいしい!

 

それから、大好きなピエール・マルコリーニ

Mちゃんは、私の好みをよく知ってらっしゃる

左から、アニモ キャラメル(ミルクチョコの中にフルールドセル(塩の花)とキャラメルソース)、

クール ローズ-パッションフルーツ

テ フォンダン(アールグレイティーのビターガナッシュ)、

クール フランボワーズ(ホワイトチョコとフランボワーズのビターガナッシュ)、

エスカルゴ(ホワイトチョコとキャラメルソース)、

ピエール マルコリーニ グラン クニュ(マルコリーニこだわりのカカオをブレンドしたビターガナッシュ)

このクール ローズ-パッションフルーツは新作ですって

ホワイトチョコの中にバラとパッションフルーツで香りづけしたホワイトガナッシュ

ホントにバラの香りとパッションフルーツ、ライム、コブミカンの香りがベストマッチ!

くせになっちゃうかも

 

そして、IMさんからいただいた源吉兆庵

和風チョコです

ショコラ干し柿

きざみくるみと干し柿が三層になっていてダークチョコで包んでいます

和のほのかな甘みとチョコが大人の味って感じかも

 

ぜーんぶうれしいプレゼントでしたgirl

posted by: more | グルメ・クッキング | 16:31 | comments(0) | - | - | - |
1月から2月へ 庭もスッキリ!

早いもので二月ももう中旬になりますね

 

今までずうっと庭木は、家人が手入れしていたのですが、

今回プロの植木屋さんにお願いしました

 

大きな枝垂れ梅、椿、楓、八朔に、

中くらいの椿、青木などの剪定

それから、

袖垣、枝折戸の付け替えなど

 

東側:右から、スッキリした八朔、椿2本

 

八朔 半分くらいの大きさになりました

左奥から椿2本と楓、手前中央が枝垂れ梅

 

うれしいことがありました

今まで毎年、たくさん実をつけていた八朔が

一昨年、実をつけなくてガッカリしてました

昨年は、花が1つか2つだけ咲いたようでしたが

葉が繁りすぎていて、実をつけたがどうか分かりませんでした

そしたら、剪定の職人さんが、「実が1つなっていますよ」

スゴくうれしかった♪

 

黒竹の枝折戸(中央) 左側は以前のものを補強して使用
()

袖垣(中央奥)は、既成のものではなく、

青竹の鉄砲垣を作ってもらいました

 

 

ついでに青竹で井戸蓋を作ってもらい、

庭と玄関の蹲(つくばい)の蓋を替えました

 

ずっと緑色で変色しない、腐食の心配もない人工竹を、

勧める人もいますが、

青竹の経年変化(移ろい)に風情も感じられるよね

 

1月30日、2月1日の2日間

スッキリときれいになってうれしい

何だかホッとしました

竹よしさん、ありがとうございましたgirl

posted by: more | 植物 | 16:01 | comments(0) | - | - | - |